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SUMMARY:La storia del Grano nel tempo
DESCRIPTION:Chiesa di Sant’Agata\nInaugurazione della mostra\nLA STORIA DEL GRANO NEL TEMPO\nNel contesto di Agribu, che da sempre riserva all’agricoltura un ruolo da protagonista, gli scatti fotografici di Giorgio Grassi e Degles Ricci vogliono tracciare il ciclo del grano attraverso una linea immaginaria tra passato, presente e futuro, lungo la quale si mantiene un legame con la vita. Dalla semina al raccolto, dal chicco di grano al pane, elemento fondamentale dell’alimentazione universale.\nNel tempo i metodi di produzione sono cambiati, ma il grano è coltivato in tutti i continenti del mondo e il pane, seppure nelle sue infinite varietà, è sempre lo stesso.\nLa storia del grano nel tempo vuole cogliere, trattenere l’emozione e restituirla all’occhio dell’osservatore come un fermo-immagine, per custodire questo mondo e cogliere le sfide in atto nella filiera, tra innovazione, salubrità e sostenibilità.\nLa mostra è curata da Andrea Villani, di Greit Analytical Laboratories. A corollario dell’esposizione fotografica, ci sarà un allestimento a tema delle varietà di grano, farine e pane, a cura del Forno Bosi.\nPresso la Chiesa di S. Agata nei giorni: 1-2-8-9 ottobre nelle ore 9.30/12.30 e 15.00/19.00\n
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